Alitas de pollo estilo teriyaki

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Alitas de pollo estilo teriyaki

Ingredientes

1/3 taza de salsa de soya

1/3 taza de agua

1 diente de ajo picado

2 cucharadas de azucar

2 cucharadas de mirin

¼ cucharadita de aceite de ajonjolí

1 cucharada de maizena diluida en agua

3 cucharadas de miel de abeja

1 libra de alitas de pollo

Procedimiento

1- En una olla pequeña agrega la salsa de soya, el agua, mirin, el azúcar, y el ajo.

2- Pon la olla a fuego medio hasta que la salsa suelte un pequeño hervor.

3- Cuando empiece a hervir agrega el aceite de ajonjolí y la maicena diluida. Continua cocinando un par de minutos hasta que la salsa haya espesado un poco.

4- Quita la salsa del fuego y espera a que se enfrie un poco, luego agrega la miel y revuelve.

5- Es preferible que para hornear utilices un recipiente desechable por que a veces la miel puede quemarse un poco, en mi caso no tenia asi que puse papel aluminio en el recipiente que utilicé.

 

6- Coloca las alias y agregales la mayoría de la salsa que ya preparaste, reserva solo unas cucharadas para el final.

7- Hornealas de 50 a 60 minutos o hasta que esten doraditas.

** Puedes decorar con semillas de ajonjolí al final, puedes comerlas solas o acompañarlas con arroz blanco o ensalada**

 

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