Salado

Tortitas de coliflor

Tortitas de coliflor

Ingredientes 1 Coliflor ¾ taza de harina ½ cebolla 1 huevo 1 diente de ajo Un poco de perejil Sal y pimienta al gusto Procedimiento Lo primero que tienes que hacer es lavar bien la coliflor, luego la partes en trozos y ponla en un recipiente para...

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Sopa de Tomate

Sopa de Tomate

Ingredientes 2 libras de tomates partidos a la mitad ½ cebolla partida en trozos grandes 6 dientes de ajo 1 taza de albahaca fresca 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de orégano Aceite de oliva 1 taza de caldo de vegetales (o caldo de pollo)...

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Crema de Brócoli

Crema de Brócoli

Ingredientes: 1 Cabeza de brocoli 1/2 Cebolla pequeña 3 Tazas de caldo de pollo 2 papas pequeñas Sal y pimienta al gusto.   Procedimiento Corta en pedazos pequeños el brócoli y las papas. En una olla agrega el caldo de pollo con los pedazos...

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Pollo al curry

Pollo al curry

Ingredientes 1 ½ de pollo (preferiblemente muslos) ½ libra de papas 1 zanahoria 4 dientes de ajo ½ Cebolla 1 ½ Cucharadita de jengibre picado 4 Cucharadas de curry 3 Cucharadas de salsa de soya 1 Cucharada de maizena (opcional) 1 taza de caldo de...

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