Salado

Tortitas de coliflor

Tortitas de coliflor

Ingredientes 1 Coliflor ¾ taza de harina ½ cebolla 1 huevo 1 diente de ajo Un poco de perejil Sal y pimienta al gusto Procedimiento Lo primero que tienes que hacer es lavar bien la coliflor, luego la partes en trozos y ponla en un recipiente para...

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Crema de Brócoli

Crema de Brócoli

Ingredientes: 1 Cabeza de brocoli 1/2 Cebolla pequeña 3 Tazas de caldo de pollo 2 papas pequeñas Sal y pimienta al gusto.   Procedimiento Corta en pedazos pequeños el brócoli y las papas. En una olla agrega el caldo de pollo con los pedazos...

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Camarones marinados

Camarones marinados

Ingredientes 1 libra de camarones crudos 2 cucharadas de perejil 3 cucharadas de aceite de oliva ralladura de 1 limón 1/2 limón 3 dientes de ajo picados finamente 1/2 cucharada de paprika (pimentón español) Sal y pimienta al gusto 1 Cucharada de...

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Pollo al horno

Pollo al horno

Ingredientes 3 libras de piezas de pollo 2 Cucharadas de paprika 2 Cucharadas de romero 2 Cucharadas de ajo finamente picado 2 Cucharadas de cebolla finamente picada 1 Cucharada de orégano 1 Cucharadita de mostaza 1/3 Tazas de Aceite de oliva 3...

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Sopa de Tomate

Sopa de Tomate

Ingredientes 2 libras de tomates partidos a la mitad ½ cebolla partida en trozos grandes 6 dientes de ajo 1 taza de albahaca fresca 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de orégano Aceite de oliva 1 taza de caldo de vegetales (o caldo de pollo)...

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Pollo al curry

Pollo al curry

Ingredientes 1 ½ de pollo (preferiblemente muslos) ½ libra de papas 1 zanahoria 4 dientes de ajo ½ Cebolla 1 ½ Cucharadita de jengibre picado 4 Cucharadas de curry 3 Cucharadas de salsa de soya 1 Cucharada de maizena (opcional) 1 taza de caldo de...

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Pasta Oriental (Chow Mein) 炒麵

Pasta Oriental (Chow Mein) 炒麵

Ingredientes ¾ Taza de zanahorias cortadas en juliana ½ Cebolla mediana ½ Taza de apio cortado en juliana ¾ Taza de ejotes (judías/ vainitas/ frijolitos) 3 dientes de ajo picados 1 Cucharada de jengibre picado 200 gramos de pasta de trigo o...

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2 opciones de Menús completos

2 opciones de Menús completos

No te compliques! Puedes preparar estos ricos platillos como almuerzo o cena para tu familia y amigos! Te dejo dos opciones para que las puedas combinar como tú desees.   Ensaladas Ensalada Caprese Ensalada fresca con vinagreta de mostaza...

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Pasta al pesto

Pasta al pesto

Ingredientes 2 Tazas de albahaca fresca ½ Taza de aceite de oliva 3 Cucharaditas de semilla de piñón o maní simple 1 Cucharadita de jugo de limón 2 dientes de ajo ¼ Taza de queso parmesano 12 Oz de penne o cualquier pasta de tu preferencia Sal y...

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