Ensalada Caprese

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Ensalada Caprese

Ingredientes

2 tomates de ensalada

150 gramos de queso mozzarella

20 hojitas de albahaca

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

 

Procedimiento

  1. Lavar y cortar los tomates en rodajas.
  2. Cortar el queso mozzarella en rodajas, procurando que tenga el mismo grosor que el tomate.
  3. Toma el plato donde vas a presentar tu ensalada y pon una rodaja de tomate, luego una rodaja de queso y después una hojita de albahaca, continúa así hasta formar las filas que sean necesarias.
  4. Añade sal y pimienta al gusto y pone un chorrito de aceite de oliva.

** Las hojitas de albahaca son opcionales, puedes dejar tu ensalada solo con tomate y queso mozzarella.

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