Deliciosas hamburguesas caseras

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Deliciosas hamburguesas caseras

El viernes pasado fue la celebración de cumpleaños de mi esposo, asi que por  sugerencia de mis niñas me di a la tarea de hacer unas ricas hamburguesas caseras, le encantaron a él y a mis hijas también (que muchas veces suelen ser un poco selectivas a la hora de comer ciertas cosas).

La ventaja de hacer comida rapida en casa es que te sale mucho más económico, el sabor es mil veces mejor que un lugar comercial y ¡puedes añadirle o quitarle tanto ingrediente como desees!

Así que quiero compartir con ustedes esta receta que les aseguro que a todos les gustará.

 

Ingredientes

Para la preparación de la carne 

 

1 ½ carne molida de res (que no esté muy grasosa)

½ cebolla

1 cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de paprika

1 cucharadita de salsa inglesa (worcestershire sauce)

1 huevo

2 cucharadas de pan molido

1 cucharada de leche

Sal y pimienta al gusto

 

 

Para la hamburguesa

Pan para hamburguesa

Salsa de tomate

Mayonesa

Lascas de queso de tu elección (cheddar, mozzarella)

Tomate

Lechuga

Sal y pimienta al gusto

 

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Procedimiento

1. En un recipiente agrega todos los ingredientes para elaborar la carne, mézclalo bien pero no lo revuelvas demasiado por que podrías obtener una hamburguesa un poco dura, la cucharada de leche en esta receta es muy importante por que esto junto con el pan te proporcionará suavidad a la carne y que esté jugosa.

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2. Cocina la carne en un sartén a fuego medio, 4 minutos por cada lado.

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3. Cuando ya tengas tu carne lista, reserva.

4. Esparce mayonesa y salsa de tomate en el pan de hamburguesa según desees, luego pon una hoja de lechuga de base, luego el tomate, la carne y finalmente el queso.

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5. Agrega sal y pimienta si lo deseas.

 

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1 Comment

  • Mayra Posted octubre 14, 2016 8:27 am

    Wow q excelente receta

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